Teremyağlı Şipşak Kurabiye

Teremyağlı Şipşak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 bardak pudra şekeri ya da toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 80 gram fıstıklı çikolata
• Yarım bardak ceviz ya da fındık (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Portakal kabuğu rendesi
• 2 buçuk-3 su bardağına yakın un

Teremyağlı Şipşak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar hanımlar :) çay yanına hazırlayacagınız pratik benim deyimimle şipşak bir kurabiye tarifim var :) ☕️

1. Öncelikle teremyağımız ve pudra şekeri karıştırılır.
2. Çikolata bıçak yardımıyla ufak parçalara ayrılır.
3. Harcın İçine diğer malzemeler katılır. Yoğrulmaya başlanır. Un azar azar eklenir. Hamurun çok sert olmamasına dikkat edilir.
4. Hazırlanan hamuru strecin üzerine koyup şekil verilir. Buzlukta en az yarım saat dinlendirilir. ( bu aşama pişerken kurabiyenin çatlamaması için gerekli )
5. Dinlenme süresi bittikten sonra buzluktan çıkan kurabiye dilimlere ayrılır. Fırın tepsisine dizilir. 160 derecelik fırında 15-20 dakika arasında pişirilir. 15 dakikadan sonra genelde kontrol edilmesini öneriyorum. Üzeri beyaz altı kızarık olunca alınır. Soğumaya bırakılır.

Bir o kadar hızlı ve pratik kurabiyem Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋 farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir.

Not : Çok kurabiye pişirmek istemiyorsanız geriye kalan hamuru buzlukta saklayabilirsiniz. ( bir kat daha strece sarsanız çok iyi olur) Ancak bunu çok uzun süre bekletememenizi öneririm. 🥰🤗