Teremyağlı Soğan Aşı

Teremyağlı Soğan Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 adet 500 gr lık menemen sosu
• 1 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı teremyağ
• Biraz da ayçiçek yağı
• 2 su bardağı pilavlık bulgur

Teremyağlı Soğan Aşı Tarifi'nin Yapılışı

Evet bana çocukluğumu hatırlatan bir yemek yaptım bugün. Teremyağın tereyağ lezzeti de eklenince mükemmel oldu. Denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

1. Öncelikle soğan sarımsak ve patatesi yağın içinde bir pişirim dönderiyoruz.
2. Sonraki adımda salça ve menenmeni ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
3. Bu sırada bulguru yıkayıp hazır ediyoruz.
4. Piştikten sonra bulgur ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ben göz kararı su ekledim biraz siz bulgurun pişme derecesine göre ekleyip eklememeye karar verebilirsiniz.
   Tarif edilmez bir tat şimdiden afiyet olsun. 😊