Teremyağlı Sultan Tatlısı

Teremyağlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 su bardağı un (kontrollü)

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 kase beyaz haşhaş (mavi de olur)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon

Teremyağlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini yapmak için orta boy bir tencereye belirli ölçülerde, şekeri ve suyu alalım .
2. Ve şerbetimizi kaynaması için ocağa alalım ve kaynayınca limon sıkıp, 15 dk kadar daha kaynatalım ve altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Geniş bir kabin içerisine bütün malzemeleri alıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim
4. Hamurdan parçalar kopararak yuvarlak şekil verip tatlımızı süte batırıp daha sonra da haşhaşa batırıp her yerini bulayalım tepsiye dizip ortalarına parmağımızla hafif bastırıp çukur oluşturalım.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
6. 20-25 dk arası pişsin. Fırından çıkan tatlımızı ilk kaynar sıcağı çıkınca soğuk olan şerbetimizi tatlıya döküp çekmesini bekleyelim.
7. Bu nokta çok önemli ya şerbet ılık olup, tatlı sıcak olacak, ya da tatlı ılık olup şerbet sıcak olacak bu şekilde yapılan her tatlı şerbetini güzel çeker.
8. Ben tatlının ortalarına benmari usulü eritilmiş̧ bitter çikolatadan döküp, badem ile dekor verdim siz isterseniz başka şekilde de sunum yapabilirsiniz. 😊.