Teremyağlı Süper Pilav (Püf Noktalarıyla)

Teremyağlı Süper Pilav (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 1 buçuk + çeyrek su bardağı kaynar su
• 1 buçuk yemek kaşığı arpacık
• 2 -3 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tavuk bulyon
• Tuz

Teremyağlı Süper Pilav (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar
Aslında herkes bilir pilav yapmayı ben uzun araştırmalar sonucu tam tutturmayı başardım ve sizinle paylaşmak istedim püf noktalarınına uyulduğu zaman gerçekten tane tane ve çok lezzetli oluyor( fotoğraf çekerken kızım dayanamadı 😁)

1. Öncelikle pirinçimizi suyu şeffaf çıkana kadar yıkayalım ve ılık suyla ıslatalım ıslama suyuna tuz atalım .
2. Pirinçler şişip bembeyaz olunca yıkayıp suyunu iyice süzdürelim .
3. Tenceremize teremyağını koyup kızınca arpacıkları atalım ve rengi iyice koyulaşana kadar kavuralım.
4. Kavrulan arpacıklara pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim yeterince kavrulduğunu pirinçler şeffaflaşınca anlayabiliriz.
5. Kaynar suyu koyalım tuz ve erimiş bulyonu da atıp bir tur karıştırıp kapağını kapatalım.
6. Burada pirinç kavrulurken ocak hangi ayardaysa suyunu çekene kadar yine o ayarda kalsın ben hep orta ateşte yapıyorum bu arada hiç kapağını açmıyoruz .
7. Suyunu çekince çıtır çıtır sesler geliyor o zaman altını kapatıp tencerenin ağzına havlu kağıt koyup dinlenmeye bırakalım .
8. Soğuyana yada ılıyana kadar bekleyelim.

Burada püf noktası ;hiç karıştırmamak ve kapağını açmamak ( havlu kağıt koymak için açıyoruz tabi )😊 dinlenince nazik nazik karıştırın pilâvmız hazır Herkese Afiyet olsunn🤗
Not; kullandığım bardak 200 millik klasik su bardağı bilgin kullanmayanlar tavuk suyu da koyabilirler ama böyle daha lezzetli oluyor ben mevlut pilavımı (30 kisilik )kendim yaptım herkesten tam not aldı