Teremyağlı Susamlı Reçelli Kurabiye

Teremyağlı Susamlı Reçelli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 4- 4.5 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam
• Yumurta akı
• Çilek reçeli

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına öncelikle yağları şekeri yumurta sarısını ilave edin karıştırın.
2. Sonra vanilya, kabartma,tozunu unu ,nişastayı ilave edin yoğurun 5 dakika dinlendirin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın yuvarlayıp tepsiye dizin. Bu işlem bitince kurabiyeleri önce yumurta akına sonra susama batırıp tekrar tepsiye dizin.
4. Dizdiğiniz kurabiyelerin tam ortasına parmağınızla bastırıp çukur oluşturun.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişirin çıkartın parmağınızla oluşturduğunuz çukurların üzerine tekrardan bastırın.
6. Bu işlemi çay kaşığının arkası ile yapabilirsiniz ( eğer ikinci kez çukurlara bastırmazsak çukurlar kabarır ve reçel için yer kalmaz).
7. Tekrar fırına koyup 10-15 dakika kadar kontrollü pişirin fırından çıkan kurabiyelerin çukur yerlerine kaşıkla çilek reçelini koyun.
8. Kurabiye sıcak olduğu için reçeli çok güzel içine çekiyor bu sayede kurabiye ile çok hoş bir lezzet buluşması oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun 🌸.