Merhabalar☺️
Tarçının aroması ve karadutun lezzeti ile görkemli kurabiye yapmaya ne dersiniz ?
Lezzetiyle ve görüntüsüyle dikkatleri üzerine çeken kurabiyelerimi denemeyen kalmasın. İddialı tariftir, bana aittir. 🤗
Öncelikle 2 su bardağı unu rengi kahverengiye dönünceye kadar kısık ateşte hiç durmadan kavurup soğumaya bırakıyoruz.
Teremyağ, pudra şekeri, yumurta ve sıvı yağı yoğurma kabına alıp kremsi olana kadar karıştırıyoruz.
Diğer malzemeleri ve 2 su bardağı kavrulmuş unu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurun kıvamını ayarlamak için normal beyaz undan azar azar ekliyoruz. (Ben 2 su bardağı kavrulmuş unun dışında 2, 5 su bardağı da beyaz un kullandım)
Toparlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.