Teremyağlı Triliçe

Teremyağlı Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• Yarım bardak nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti için;

• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1, 5 çay bardağı süt

Karamel sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tepeleme kaşık nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kek yapmaya yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Sonra kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz ( fırınınıza göre ).
4. Keki fırına sürünce kremşantimizi çırpıp buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra şerbeti için 1 litre sütü bi çaybardğı şekeri ocağa alıp çeker eriyene kadar ılıtıyoruz.
6. Sonra ocaktan alıp kremayı ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
7. Kek soğuk şerbet ılıkken şerbeti keke eşit şekilde döküyoruz.
8. En zor kısım karamel 😁 Ocağın orta gözünde kısık ateşte yapışmayan bi tavaya bir bardak şekeri koyup asla karıştırmadan bütün şekerin erimesini bekliyoruz.
9. Şeker tamamen eriyince bir bardak suyu yavaş yavaş ekliyoruz.
10. Patlamalar olabilir teleşlanmayın.
11. Şeker sertleşecek ve tekrar eriyecek.
12. Sonra ikinci bardak suya bir kaşık nişastayı koyuyoruz.
13. Sertleşen şeker tamamen eriyince nişastalı suyu ekliyoruz.
14. Kıvamı çok koyu olmasın soğurkende kıvam alıyor.
15. Akışkan olacak şekilde ikin kapatıp bir kaşık teremyağı ekliyoruz ve karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. (Tam soğuyacak).
16. Karameli sabırla yapmanızı tavsiye ederim sonuç mükemmel oluyor.
17. Şerbeti eşit dökülmüş keke kremşantiyi sürüyoruz.
18. En son tam soğumuş karameli ekleyip en az 3 saat dolapta bekletiyoruz. 😁
    Biraz zahmetli ama şahane bir tatlı 😁
    Afiyet olsun 😁🤭