Teremyağlı Triliçe

Teremyağlı Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için malzemeler;

• 6 yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 12 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 adet vanilya
• 2 adet kabartma tozu
• yarım çay bardağı ılık su
• yarım çay bardağı süt
• yarım çay bardağı eritilmiş teremyağ

Şerbeti için;

• 1 lt süt
• 2 paket krema (200ml+200ml)
• 1 su bardağı şeker

Karameli için;

• Çay bardağı şeker
• 1. 5 çay bardağı su
• 1 su bardağı su
• 1 tepeleme tatlı kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt ile çırpılmış krem şanti

Teremyağlı Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları beyazını sarısını ayırıp önce beyazını çırpıyoruz.
2. Şekeri ekleyip biraz daha çırpıp sarılarını ekliyoruz.
3. Kalan malzemeleri de ilave edip büyük dikdörtgen borcamımıza döküp 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Kekimiz pişerken sütü, şekeri, kremaları ocakta biraz ısıtıyoruz, krema eriyor.
5. Pişen ve ılıyan keke ılık sütlü şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
6. Karameli için tavada şekeri eritip 1. 5 çay bardağı suyu ilave ediyoruz (ocak kısık olmalı)
7. Ayrı bir yerde 1 su bardağı suyumuza da nişastamızı açıyoruz ve ocaktaki eriyen şekerli suyumuza ilave edip teremyağını ekleyip 2- 3 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Not: Şekeri eritirken karıştırmayalım yakmamaya dikkat edelim, yanarsa kokusundan anlaşılıyor. Erir erimez suyunu ilave edelim.
9. Kekimize önce krem şantiyi sonra karameli sürelim. Krem şanti yada beyaz çikolata sosuyla süsleyebiliriz. Afiyet olsun