Teremyağlı Vişneli Chees Kek

Teremyağlı Vişneli Chees Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket bisküvi burçak bisküvi
• 100 gram teremyağ

Kreması İçin ;

• 1 paket labne peyniri
• 1 paket krema
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un

Üzerinin Sosu İçin ;

• 1 paket dondurulmuş vişne
• 500 ml vişne suyu
• 3 kaşık mısır nişastası

Teremyağlı Vişneli Chees Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kelepçeli kalıbın altını ve kenarlarını alüminyum folyo ile kaplıyoruz. Kalıbın içerisine yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
2. Sonrasında bisküvilerimizi robotta parçalayarak ufalıyoruz.
3. Sonrasında erimiş Teremyağ ile karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayıp buzdolabına kaldırıyoruz.
4. Ardından da derin bir kap içerisinde yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
5. Labne peyniri, krema, vanilya ve unu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sonrasında da bisküvilerin üzerine döküyoruz.
6. Fırının içerisine ısıya dayanıklı bir kase içinde su koyuyoruz ki böylelikle pişerken üzerinde herhangi bir çatlama da olmayacaktır.
7. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 35–40 dakika civarında pişiriyoruz.
8. Fırından çıkartmadan kapağını açıp fırın içerisinde soğumaya bırakıyoruz.
9. Diğer taraftan chees kekinin vişne sosunu hazırlamak için bir tencere alın. Üzerine nişastayı ve vişne suyunu ekleyin. Orta ateşte iyice pişirin.
10. Pişmiş sosu ateşten indirin ve üzerine dondurulmuş vişneleri ekleyin.
11. Fırında pişmiş olan chees kekin soğumasını beklemeden üzerine sosu dökün.
12. Buzdolabında sosu kendini çekene kadar bekletin. Soğumuş ve kendini çekmiş chees kek sunum için hazırdır.