Teremyağlı Vişneli Kup

Teremyağlı Vişneli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 125 gram teremyağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kremşanti
• Az limon kabuğu rendesi

Vişne sos için:

• 2 su bardağı vişne (yazdan difrize atıyorum kışın rahatlıkla kullanıyorum)
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Teremyağlı Vişneli Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize öncelikle teremyağ eritiyoruz.
2. Bir su bardağı unu ilave edip 3 dk kadar kavuruyoruz.
3. Sonra şekeri ilave edip 3 dk daha kavuruyoruz.
4. 1 litre süt ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Kaynayınca az bir şey limon kabuğu rendeliyoruz.
6. 2 dk sonra altını kapatıp vanilyasını ve kremşantiyi ilave edip mikser ile iyice çırpıyoruz.
7. Kaselerimizin yarısına kadar dolduruyoruz.
8. Vişne sos için Vişneleri ve 2 bardak suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
9. Kaynadıktan sonra bir süzgeçten geçiriyoruz tekrar ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz bir yandan bir kasede 4 yemek kaşığı nişastayı su ile açıp vişne suyunun içine yavaş yavaş dökerek bir yandan da karıştırarak ilave ediyoruz .
10. 2 yemek kaşığı şekeri de ilave ediyoruz.
11. İyice kaynattıktan ve koyulaştıktan sonra ocaktan alıp kaselerimizin üzerine yavaşça döküyoruz.
12. 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.