Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi
Selin Atilla
89
kişinin defterinde

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (Sarıları üzerine ayrılacak)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 7-8 su bardağı)

İç harcı için;

  • 5 adet patates
  • 3 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber, tuz, kırmızı toz biber

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz. Bunun için yoğurma kabına ılık süt, ılık su, maya ve toz şekeri alarak karıştırıyoruz.
  2. Ardından sıvı yağ yumurta beyazlarını da ekliyoruz.
  3. Son olarak tuzunu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  4. Hamurumuzun üzerini kapatarak bir saat kadar mayalandırıyoruz.
  5. İç harcı için patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
  6. Bir tavaya teremyağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanları alıp kavuruyoruz.
  7. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra rendelediğimiz patatesleri ekliyoruz.
  8. Üzerine baharatlarıda atarak iyice karıştırıyoruz.
  9. Mayalanan hamuruzu biraz daha yoğurup ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
  10. Her bezeyi avuç içi kadar açıp ortasına çok gelmeyecek şekilde bıçakla kenarlarından kesiyoruz.
  11. Ortasına harcımızdan koyup kenar kısımlarından gül şeklinde harcın üzerine doğru kapatıyoruz.
  12. Hamur bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz.
  13. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüyoruz.
  14. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.Not;fırından çıktıktan sonra bir tane yağlı kağıdı ıslatıp poğaçaların üzerine örterseniz çok daha yumuşak olacaktır.Afiyet olsun.

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Yumuşacık Gül Poğaça Tarifi 05.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.