Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası Tarifi
Halime Yasin Uçan
15
kişinin defterinde

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket (250 gr)oda sıcaklığında teremyağ gurme
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 5 su bardağı un

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası Tarifi Yapılışı

Merhabalar sizlerle bugün puf puf Karaköy poğaçası tarifi paylaşacağım 😋

  1. Öncelikle ılıtılmış sütümüzde mayayı eritiyoruz.
  2. Ardından şekeri, tuzu ekleyip içerisinde eritiyoruz.
  3. Sonra sırayla (un en son) tüm malzemeleri karıştırıp en son yavaş yavaş unumuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  4. Buzdolabına mayalanmaya bırakıyoruz.
  5. Dilerseniz sıcak ortamda da mayalayabilirsiniz.
  6. Bir saat veya daha fazla mayalandıktan sonra hamuru çıkarıp şekil veriyoruz en az yarım saatte tepside mayalandırırsak çok daha güzel olur. Tercihe, vaktin çokluğuna bağlı olmasa da olur.
  7. Poğaçalarımızın mayalanma, şekil işlemleri bittikten sonra 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
    Piştikten sonra servise hazır☺️
    Afiyet olsun 😋

Not: ben sıcak ortamda mayalamaktansa soğuk ortamı yani buzdolabında mayalamayı tercih ediyorum. Çünkü ertesi güne kalınca çok ekşime derdi yok ve hem pratik hemde aynı şekilde kabarıyor.
Özellikle çalışan, çocuklu hanımlara tavsiye ederim. Akşamdan hamuru yoğurup buzdolabına bırakın ertesi gün şekil verip pişirebilirsiniz. 😉👍🏼

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Yumuşacık Karaköy Poğaçası Tarifi 04.03.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.