Teremyağlı Zerdeçallı Balkabaklı Tatlı

Teremyağlı Zerdeçallı Balkabaklı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Balkabaklı sos için;

• Yarım kilo balkabağı
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için ;

• 1 ,5 litre süt
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 3 paket burçak bisküvi
• 150 gr teremyağ

Teremyağlı Zerdeçallı Balkabaklı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kabaklarımızı doğrayıp 2 su bardağı suyu ekleyip şekerle birlikte kaynamaya bırakalım.
2. Pişince blendır yada çatalla ezelim kabaklarımızı.
3. Bir kasede biraz soğuk suyla 2 yemek kaşığı nişasta ve zerdeçalı açalım kabağa ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynayınca kabaklı sosumuz hazır kenarda beklesin.
5. Taban için bisküvileri rondodan geçirelim.
6. 150 gr teremyağı eritip bisküvilerle karıştıralım.
7. Tepsimizin tabanına döşeyelim iyice bastıralım.
8. Muhallebiyi bütün malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar karıştırarak hazırlayalım tabanın üstüne dökelim.
9. Muhallebi biraz ılıyınca kabaklı sosu da dökelim güzelce yayalım. 1 gece buzdolabında bekletirseniz kalıp gibi çıkar dilimleyiniz.
   Afiyet olsun. :)