TeremyağlıTruf

TeremyağlıTruf Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı un

İçine

• Fındık/fıstık

İçini toparlamak için

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı nişasta
• 1yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 20 gram toz şanti

Üzerine

• 100 gram bitter çikolata(Benmari usulü eritilecek)

TeremyağlıTruf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şeker kar gibi olana kadar çırpılır.
2. Sıvıyağ, süt eklenip tekrar çırpılır.
3. Kakao un kabarta tozu elenerek eklenir hafifce karıştırılır.
4. Kek piştikten sonra ufalanır
5. Kreması için. Süt ,şeker ,nişasta ve un karıştırılarak ocağa konur. 5 dk kaynatılır.Teremyağ konup karıştırıp altı kapanır. Soğuyunca şanti eklenip karıştırılır.
6. Kek parçalarına krema, fındık fıstık eklenip yoğrulur.
7. Kekten ufak parçalar koparılıp yuvarlanır.
8. Yuvarlanan parçalar benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır.Üzerinedebeyaz çikolata sıkarak fıstıklasüsleyebiliriz.