Terevezli Kotlet

Terevezli Kotlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet iri patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 100 gr kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı un
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• tuz

Terevezli Kotlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, soğan ve havuç aynı kaba rendeliyoruz.1 demet maydanozu da doğrayıp üzerine döküp 30 dakika bekletiyoruz.
2. 30 dakika sonra iyice sıkıp suyunu çıkarıyoruz. Başka bir kaba koyuyoruz.
3. Üzerine kaşar, un, yeteri kadar tuz, yumurta ve karbonatı ekliyoruz.
4. Sonra şekil verip resimde gösterildiği gibi sıvı yağda kızartıyoruz.
   Afiyet olsun. İnşallah beğenirsiniz.