Tereyağ
Tereyağ Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo süt kaymağı
- İki buçuk bardak buzlu su
Tereyağ Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba uzun zamandır yoğurt yapmak için aldığım sütlerin kaymaklarını nihayet tereyağ yapmaya karar verdim.
- Kaymağı mutfak robotunun içine koydum. Çok fazla doldurmamak gerekiyor çünkü su ekledikçe dönerken taşma ihtimali var.
- Önce yarım bardak buzlu su koydum ve robotu çalıştırdım. Uzun süre beş dakika falan çalıştırdıktan sonra tabi benim robotta eski olunca ısındı ara ara çalıştırdım.
- Önce koyulaşıyor, krem şanti gibi olana kadar çırptım. Yine yarım bardak buzlu su ekledim çırpmaya devam ediyoruz.
- İşin aslı da çırpmakta zaten ne kadar çok çırpılırsa o kadar koyulaşacak ara ara su ekleyerek iki buçuk bardak su koydum.
- Karıştırıp ara ara kontrol ediyoruz. Kaymak toplanmaya başlayacak pütür pütür olacak resimlerde de var zaten en son artık sudan ayrışmaya başlayınca elimizle toplayıp suyunu sıkıyoruz.
- Buzlu bir suda banyo yaptırma deniliyor bu işleme. Yıkadıktan sonra tereyağımız hazır afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
