Tereyağ Tarifi

Tereyağ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase süt kaymağı
• Yarım kavanoz soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz

Tereyağ Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ normalde pişmeyen sütun kaymağından olur eğer böyle bir imkanınız varsa inekten sağılan sütü buz dolabında 1 gece bekletiyorsunuz.
2. Sabaha o kaymağı alıp küçük bir tavaya koyup pişiriyoruz soğutup yine şişeye şu koyup gücünüz yetti kadar sallayın ve topaklayınca olmuş oluyor.
3. Normalde tereyağ böyle oluyor ama ben basit bir yol buldum ve böyle yapıyorum kavanozun yarısına gelecek kadar soğuk su koyuyorum ve içine kaynattığım sütun kaymağını atıyorum.
4. Ben her kaynattığım sütten kaymağını alıp derin dondurucuda bekletiyorum sonra onları çıkarıp daha çok oluyor.
5. Kaymağı suyun içine atıp bilendırla çırpıyoruz 10 dakika çırpıyoruz tabi 3 dakikada bir dinlendiriyoruz ki robotumuz bozulmasın topaklayınca süzgece koyup çeşmenin altına tutup yıkıyoruz ve birbirine yapısında tuz atıp afiyetle yiyoruz afiyet olsun.