Tereyağılı İnce Fasulye

Tereyağılı İnce Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram ince fasulye
• Sıcak su
• 2 kaşık tereyağı
• Tuz
• 2 kaşık çıbrısa (Bulgaristan kekiği)

Tereyağılı İnce Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyenin uçları kesilir ve yıkanır. Bir tencereye alınır ve üstünü kaplayacak şekilde sıcak su konulur, kapağını kapatıp kısık ayarda haşlanır. Şöyle böyle yarım saat falan oluyor. Biraz damak zevkine göre, biz çok haşlanmış sevmiyoruz o yüzden hafif sert olunca suyunu süzüyorum. Fasulyeyi bir tabağa alın ve tencereye yağı koyun, hafif rengini değiştirsin. İçine tuzu ve çıbrısayı da ilave edin ve karıştırın. (Ocağı kapatın bu esnada, çünkü tereyağı çabuk yanıyor.) Fasulyeleri içine aktarın ve güzelce karıştırın. Afiyet olsun.