Tereyağlı Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

11 yıl önce arkadaşımdan aldığım bu tarifi çok severek hem aileme hemde misafirlerime tereddüt etmeden pişiririm. Ağızda dağılan harika tadı olan bir lezzet.

Tereyağlı Biftek Tarifi İçin Malzemeler

5 parça dana biftek
3 buçuk yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosta pişme evresi;

3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
3 çay kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su

Tereyağlı Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle geniş bir tavaya 3. buçuk yemek kaşığı tereyağını ve 2. yemek kaşığı sıvı yağını ekliyor ısınınca etlerimizi ekliyoruz.
Kısık ateşte sürekli çevirerek kızartıyoruz ,ortalama 20 dk kadar.
Ardından başka geniş bir tencerede 3. Yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz .
2. Yemek kaşığı salçayı ekliyoruz iki üç tur kavuruyoruz.
Tuz ve kekiğini ekleyip bir iki tur çevirip 3. Su bardağı sıcak suyu ekleyip tavada kızartmış olduğumuz etlerimizi ekleyip kapağını kapatıp en kısık ateşte 2 saat pişmeye bırakıyoruz.
Ara ara etlerimizi sosun içinde çeviriyoruz suyunu kontrol edelim oldu sonlara doğru azaldı az biraz sıcak su ekleyelim.
Sosumuz 2 saat sonra kıvamlı olmalı.
Servis ederken etlerimizin üzerine sosundan gezdirmeyi unutmayalım.

Tereyağlı Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.