Tereyağlı Karamelize Mantar

Tereyağlı Karamelize Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram küçük mantar
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet sivri yeşil biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet sarı biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber

Tereyağlı Karamelize Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlar silinir veya arzuya göre yıkanır süzülür.
2. Minik mantar seçtiğimiz için doğrama ya gerek yok, bütün şekilde saç tavasına alınır. Suyunu çekene kadar kavrulur.
3. Tavaya sıvı yağ ve tereyağ eklenir. Soğanlar ve biberler arzu edilen şekilde doğranır. Sırasıyla tavaya eklenir.
4. Baharatları ayarlanır.
5. Sebzeler soluncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
6. Sıcak şekilde servis edilir.
   Afiyet olsun 💕