Tereyağlı Kuru Dut Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
2 su bardağı kuru dut
2 çorba kaşığı tereyağı
2 avuç ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Tereyağlı Kuru Dut Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
Tavada 2 çorba kaşığı tereyağını eritiyoruz. Ateş orta düzeyde olmalı.
Eridikten sonra kuru dutlarımızı ekliyoruz.
Sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Rengi döner dönmez dövülmüş cevizimizi ve tarçınımızı ekleyip ocağı söndürüyoruz.
Şöyle bir karıştırıp, tavanın kapağını kapatıyoruz. Kendi ısısıyla beklettikten sonra sıcak sıcak servis ediyoruz.
Ben ekstra şeker eklemedim. Bana göre tadı yeterliydi. Dilerseniz pudra şekeri, pekmez, ya da akçaağaç şurubu ile daha tatlı hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.