Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi
Mutfak-D
83
kişinin defterinde

Tereyağlı Mantar Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr kültür mantarı
  • yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (Mantarı kavurmak için)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Unu kavurmak için)
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Mantarı bekletmek için su

Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Mantarların kabuğunu soyup limon suyunu içine kattığınız suda bekletiniz. birkaç dk sonra sudan alıp, mantarları istenilen şekilde doğrayıp, iki yemek kaşığı tereyağda soteleyiniz.
  2. Hafif suyunu çekene kadar pişiriniz.
  3. Altını kapatmadan üzerine kaynamış 3 bardak suyu ekleyiniz. derin bir tavada bir yandan tereyağı ve zeytinyağı ile unu 2 dk kavurunuz.
  4. Üzerine kontrollü bir şekilde sütü çırparak ekleyiniz.
  5. Koyulaşana kadar pişiriniz. Elde edilen kremayı mantar olan tencereye yavaş yavaş ekleyeniz. dilediğiniz gibi maydanoz ya da dereotu ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun! :)

Tereyağlı Mantar Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tereyağlı Mantar Çorbası Tarifi 03.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.