Tereyağlı Salça Soslu Bazlama

Tereyağlı Salça Soslu Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 2 şeker kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz yoğurmak için ılık su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tutam kimyon

Tereyağlı Salça Soslu Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

Un ,maya, şeker,tuz ,ılık su ile yoğurulur ,ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olacak 20-25 dk mayalandırdıktan sonra hamur dört e bölünür, ve çok ince olmayacak kadar yarım santim kalınlığında açılır, tavada iki yönlü pişirilir, her pişen başlamanın üzerine sostan sürülerek hepsi üst üste konarak pasta gibi dilimlenir. Afiyet olsun.