Tereyağlı Su Böreği (El Açması Peynirli Lorlu Ve Maydanozlu)

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tereyağlı Su Böreği (El Açması Peynirli Lorlu Ve Maydanozlu) Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
Alabildiği kadar un

Yufkaların arası için;

200 gr tereyağ
Sıvı yağ

İç Harcı İçin

Lor peyniri
Beyaz peynir maydanoz (Miktarı siz belirleyebilirsiniz)

Islatmak İçin

1 tencere kaymış suya 1 çorba kaşığı tuz ekleyin
1 kap dolusu soğuk su
Süzgeç
Sıvı yağ

Tereyağlı Su Böreği (El Açması Peynirli Lorlu Ve Maydanozlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar bu tarif bir börek tavası ölçüsündedir. Hamuru yumurta ilk su ve tuz koyup karıştırın.
Unu bir miktar ekleyip yoğurun. Açması kolay olacak şekilde elde hamur kalmayacak kıvama gelecek şekilde yoğurun. Çok yumuşak olmayacak.
Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika en az dinlendirin. Bezelere ayırın. Bir avuç kadar büyüklük yeterli. Un yardımıyla açın ve bir yere serin yufkaları.
Biraz kurumaya başlayınca. Kaynayan tuzlu suya yufkaları atın hemen soğuk suya koyun.
Dibine sıvı yağ ve tereyağ koyduğumuz tavaya serin. Hamur 8 beze olacağı için 4 yufkadan sonra iç harcı serpiştirin.
Her yufka katına tereyağ ve sıvı yağlı karışımı serpiştirin katları belirgin olsun.
Yufkalar bitince en üst kata yağlı karışımı döküp buzdolabına atın. Pişireceğiniz zaman dolaptan çıkarın.
Ocağın altını yüksek ayarda açıp böreğin kendini serbest bırakması için bekleyin.
Pişme ye başladığı vakit en düşük ayarda yavaş yavaş pişirin ki içi sulu kalmasın.
Kızardığını kontrol ettikten sonra çevirip diğer tarafınıda yavaşça pişirin. İster iftara ister sahura ikram edin.

Tereyağlı Su Böreği (El Açması Peynirli Lorlu Ve Maydanozlu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.