Teriyaki Soslu Kavurma Tarifi
Olga Krimi
197
kişinin defterinde

Teriyaki Soslu Kavurma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Teriyaki Soslu Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et (hindi, tavuk, balık filetosu, çiğ kalamar halkaları ya da kabuksuz bütün karides bu yöntemle pişirebilirsiniz)
  • 2 çorba kaşığı zeytin yağı

Teriyaki sosu için:

  • 6 çorba kaşığı soya sosu
  • 3 çorba kaşığı pekmez (bal ya da şeker de olabilir)
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 çimdik acı pul biber
  • 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi ya da 1, 5 çorba kaşığı limon suyu

Süslemek için:

  • susam

Teriyaki Soslu Kavurma Tarifi Yapılışı

İlginize çok hızlı ve çok sevdiğim bir tarif. Yanına Gohan (Japon Pirinci), sade pirinç veya bulgur pilavı, makarna, haşlanmış karabuğday yakışır.

Tavada zeytinyağını ısıtın ve et parçacıklarını atıp rengi değişinceye kadar kavurun. Etin türüne göre kavurma süresi değişebilir. Mesela, yazdığım miktarda deniz ürünlerine ya da balığa 2-3 dakika  yeterli olur. Tavuğu, hindiyi 5 dakika kadar kavurun. Sonra teriyaki sosu için malzemeleri tavaya ekleyip daha  3-5 dakika pişirin. Karamelize olunca ateşten alın. Hazır! Bu kavurma hem sıcak hem soğuk lezzetlidir. Servis etmeden önce üstüne susam serpin.

Teriyaki sosu birkaç tat içeren bir sostur: tuzlu, tatlı, acı, ekşi. Vejeteryan iseniz, sadece sos malzemelerini bir tencerede 5 dakika pişirip ateşten aldıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin ve bu şekilde haşlanmış börülce, brokoli ya da karnabaharın yanına servis edebilirsiniz. Susamı da unutmayın!

Afiyet olsun!

Teriyaki Soslu Kavurma

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Teriyaki Soslu Kavurma Tarifi 05.08.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.