- 2-4 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/testi-kebabi-nevsehire-ozgu/
Testi Kebabı (Nevşehire Özgü) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuş başı doğranmış et
- 150 gram kuyruk yağı
- 10 adet çeri domates
- 3 adet sivri biber
- 10 adet arpacık soğan
- 7-8 adet sarımsak
- 150 gram Tereyağ
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 su bardağı ılık su
HAMURU İÇİN
- 1 su bardak un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
kuzu eti ile enfessssssss