Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay bardağı un

Islatmak için;

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)

Muhallebi için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı labne peyniri

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker iyice çırpılır.
2. Süt ,yağ ,kakao ilave edilir.
3. Kakao, vanilya ,kabartma tozu ve kontrollü un eklenerek çırpılır.
4. Tart kalıbı tereyağı ile güzelce yağlanır.
5. 180 derecede ısınmış fırında 7 dk pişirilir.
6. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkan kek ters çevrilir.
7. Kahve ve su karıştırılır keke kaşıkla güzelce gezdirilir.
8. Kremasını da labne peyniri hariç diğer malzemeler pişirilir.
9. Ocaktan alınır sıcağı cıkınca labne peyniri eklenerek çırpılır.
10. Krema keke ilave edilir.
11. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpilir. Servise hazır.