Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 200 gram marcarpone (Yoksa labne )
• Kedi dili bisküvi

Bisküvileri ıslatmak için;

• 2 su bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı granül kahve

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye malzemeleri alıyoruz, kremamızı orta ateşte pişirmeye başlıyoruz, sürekli karıştırıyoruz yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz.
2. İçine mascarpone peynirini (Labne de olur) ilave ediyoruz hızlıca karıştırıyoruz.
3. Borcama kedi dili bisküvileri diziyoruz.
4. Kahveyi su ile açıp karıştırdıktan sonra bisküvilerin üzerine birer yemek kaşığı olacak şekilde ıslatıp kremamızın yarısını döküyoruz.
5. İkinci kez aynı işlemi yapıyoruz. En üste kremayı tekrar döküp, soğumaya bırakıyoruz.
6. 1-2 saat soğuduktan sonra üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨.