Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su barda un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti
• 3 yemek kaşığı labne

Keki ıslatmaktan için

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı granül kahve

Üzeri için

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Verilen ölçüler büyük borcam tepsi içindir.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ süt ekleyelim.
3. Daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim .
4. Altını yağlamış olduğumuz borcam tepsisine harcımızı yayalım.
5. 150 derecelk fırında 20 dakika kadar pişirelim .
6. Piştikten sonra sogumaya bırakalım soğuduktan sonra çatal yardımıyla delikler açalım (sosunu iyi çekmesi için )
7. Kekimiz soğurken diğer yandan kreması için dört su bardağı sütün içerisine un, nişasta ve şekeri ekleyip güzelce karıştıralım.
8. Krema soğuduktan sonra içerisine üç yemek kaşığı labne ve kremşantiekleyip pürüzsüz bir kıvam olana kadar bilendir yardımıyla çırpalım.
9. Daha sonra soğuyan kekin üzerine sosu ve sütü karıştıralım.
10. Üzerine kahveyi ekleyip karıştırdıktan sonra kekin üzerinizi dökelim.
11. Daha sonra biraz çektikten sonra hazırlamış olduğumuz kremayı üzerine güzelce yayalım.
12. Ardından un eleği yardımıyla kakaoyu üzerine eşit bir şekilde serpiştirelim.
13. Bir gün dinlendikten sonra afiyetle yiyebiliriz dinlendikten sonra daha güzel olur afiyet şifa olsun🌸🌸.