Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket ikili kedi dili
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 bardak ılık su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un tepeleme
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı (dileyen bir tanede koyabilir)
• 4 yemek kaşığı labne

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tencereye labne hariç tüm malzemeyi koyuyoruz ,güzelce çırpıyoruz ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kaynadıktan sonra ara ara karıştırarak ılımasını salıyoruz ,ılıdıktan sonra dört kaşık labneyi içerisine ekleyip güzelçe çırpıyoruz.
3. Kedi dillerini dört parçaya bıçakla kesiyoruz.
4. Granül kahve ve suyu karıştırıyoruz kedi dillerini içerisine batırıp kuplara üç tane koyuyoruz.
5. Yarım yarım kepçe kadar muhallebiden üzerine ekliyoruz daha sonra tekrar üç tane daha kedi dili ıslatıp koyuyoruz.
6. Yarım kepçe kadar muhallebiyi tekrar koyuyoruz bu şekilde hepsini yapıyoruz .
7. Son olarakta üzerine kakaoyu eliyoruz ,kakaoyu bir gün sonra eleyin bir gece önceden elerseniz ıslak ıslak oluyor.

Not: ölçüleri yarı yarıya indirip de yapabilirsiniz altı kup falan.