Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet kedi dili bisüivi
• 1 su bardağından az soğuk süt
• 1 yemek kaşığı tepeleme granül kahve
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için

• 4 su bardağı süt
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı şeker 250 gram krem peynir (Maskarponede olabilir )
• 1 çay kaşığı vanilya

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı kakao ve çikolata paraçalar

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce cam bir kasede süt, şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıyoruz. 🍰
2. 2 yemek kaşığı unu tereyağında hafif kavurarak sütü ilave edip pişiriyoruz.
3. En son vanilya ve peyniri ilave edip mikser ile iyice çırpıyoruz.
4. 1 bardak soğuk süt içerisine 1 yemek kaşığı kahve ve 1 yemek kaşığı şekeri iyice eritiyoruz.
5. Kedidili bisküvileri 12 adetini tek tek bu karışıma batırıp kalıbın dibine yerleştiriyoruz.
6. Üstüne muhallebinin yarısını tekrar diğer 12 adet kedidili ve tekrar kalan muhallebiyi döküp üzerine düzeltiyoruz.
7. 24 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra önce çikolata parçaları yerleştirip üzerine kakao eliyoruz ve servis yapıyoruz.