- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiramisu-5487735/
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
Krema için;
- 2, 5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı Mısır nişastası
- 2 yumurta sarısı
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 200-300 gr kadar labne
- 1 paket kedi dili
Kedi dilini ıslatmak için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı neskafe
İlk deneyimde ufak tefek hatalar olsa da, sevginizi katarak yaptığınız için lezzetli olmuştur. zamanla her şey daha güzel olacaktır 😚
Evet Fatma hanım için ben de aynı şeyi düşünüyorum ama kıvamı tutmasa da lezzeti güzel olmuştur eminim..
merhabar tuğba hanım. ben tarifinizi yaptım mecburiyetten malzemeleri 1.5katına çıkardım. kedi dillerim sanki içinde yüzüyor gibi oldu. yarınada misafirlerim var . sizce kendisini toparlar hepsi kaynaşır ve katılaşır mı. mahcup olmak istemem ve bu saatte tekrar malzeme almaya gidemem. cevaplarsanız sevinirim. şimdiden teşekkürler hayırlı akşamlar.:)
Merhabalar öncelikle keşke ölçüyü çoğaltmasaydınız çünkü özellikle tatlılarda bu oranları tutturmak zor oluyor. 1,5 katı demişsiniz 2 katından daha az yani mesela 3 yumurta mı kullandınız? Kedi dillerini dediğim gibi tam olarak 1,5 yk ile mi ıslattınız? Anlayamadığım muhallebisi mi cıvık oldu yoksa kedi dillerini mi çok ıslattınız?
size kısaca şöyle anlatayım. tam tamına dediğiniz gibi yaptım. fakat kare borcam kullandım siz ölçü vermediğiniz için. kedidillerin arasında boşluk vardı muhallebi doldu üstü kuru gibi haldı yani muhallebi çok yoktu. bende yarım ölçü daha muhallebi yaptım üstüne döktüm. souğuduktan sonra üstünü kakaoyla kapladım. güzel görünüyor ama cıvık oldu hafif. sizce yarına kadar üstü kapatılıpta dolapta bekletilse muhallebi kıvamını alıpta katılaşır mı. teşekkürler tuğba hanımcım ilginize alakanıza
Hımm anladım Fatma hanım, atlamışım ama kedi dilleri yan yana boşluk kalmayacak şekilde dizilmeli. Üstüne tekrardan muhallebi yapıp dökmeniz bence işi kurtarmış Fatma hanım çünkü kedi dili muhallebinin arasında kaldıkça yumuşuyor. Bir nevi muhallebinin suyunu çekiyor bu yüzden doğal olarak muhallebiniz de biraz daha kıvam alacaktır. Eğer sunum sırasında cıvıklıktan dolayı dilimlerinizde bozukluk olursa sunum tabağına aldıktan sonra biraz daha kakao serperek kamufle edebilirsiniz. Sonucu merak ettim doğrusu son durumun fotosunu yüklerseniz çok mutlu olurum..
merak etmeyin tuğba hanımcım yarın servis ederken inşallah unutmaz fotoğraflarını çekip atacağım. umarın dedğiniz gibi kıvam alırda katılaşır. hayırlı geceeler
Hayırlı geceler..
labne sartmi peki yerine başka ne olabilir elinize sağlık yaparım bu tarifi:)
Tiramisunun kremasına asıl tadı veren labne bana göre, ya da mascarpone konabilir. Bunlar kremayı hafifletiyor ve kıvam veriyor ama koymazsanız da çok çok sorun olmaz, muhallebili sonuçta; lezzetli olur bence deneyebilirsiniz..
çok teşekkür ederim hızlı cevabınız için. inşallah deeyeceğim
Ben teşekkür ederim Fatma hanım :)
Ay yanlış yazmışım 😊 labne olacaktı tel otomatik düzeltmiş o şekilde. Teşekkür ederim farkettiğim ile için düzelteceğim. Denemenizi tavsiye ederim Fatma hanım şimdiden kolay gelsin..
tarif için teşekürler. muhakkak deneyeceğim. ama kavme nedir acaba yanlış mı yazdınız veyahut ben mi biilmiyorum. yardımcı olur musunuz lütfen ??
Ay yanlış yazmışım 😊 labne olacaktı tel otomatik düzeltmiş o şekilde. Teşekkür ederim farkettiğiniz için düzelteceğim. Denemenizi tavsiye ederim Fatma hanım şimdiden kolay gelsin.