Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Kabartma tozu

KREMASI İÇİN:

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı labne peynir

ISLATMAK İÇİN:

• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce keki yapalım. Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz köpürene kadar ve sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
2. KREMASI’ni hazırlayalım. Süt, şeker yumurta sarısı vanilyayı tencereye katılıp karıştırıyoruz ve krema kıvamına gelene kadar pişiriyoruz .
3. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika kremayı dinlendirelim ve labneyi katıp karıştıralım.
4. Kek fırından çıkınca süt ve kahve karışımı ile hertarafını güzelce ıslatalım.
5. Sonra kremayı kekin üzerine yayalım ve en son olarak ta hertarafına pürüzsüz bir şekilde kakao süzgeç ile serpelim.
6. Sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyin canlar. . .