Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 2 adet yumurta
• Yarım bardak toz şeker
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1. 5 bardak un
• 2 paket kabartma tozu

Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nescafe

Kreması İçin ;

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gram labne peyniri

Üzeri İçin ;

• 1 paket kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle keki için, yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım, daha sonra unu da katıp çırpalım.
3. Büyük borcamı yağlayıp, kekimizi 160 derecelik fırında pişirelim.
4. Keki mutlaka pişmiş mi diye kürdan yardımı ile kontrol ediniz.
5. Fırından çıkan kekimizi, bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
6. Soğuduktan sonra, kürdanla ara ara delelim.
7. Bir kasede nescafe ve şekeri suyla karıştırıp, kekimizin her yerini ıslatalım.
8. En son krema malzemelerini bir tencereye alıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirelim.
9. Labne peyniri en son katıp iyice karıştıralım.
10. 100 gram labne peyniri 1 paketin yarısı oluyor. Kremamız piştikten sonra iyice soğusun.
11. Daha sonra kekimizin üzerine pürüzsüz bir şekilde yayalım. Ben üzerini süslemek için kağıtlar kesip kabıma ara ara döşedim ve kakao serptim.
12. Kabımız komple kakao olunca aralardaki kağıtları yavaşça çıkarttım. Sizler dilediğiniz gibi kakao ile süsleyebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN 😋