Keki için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz daha sonra sıvı yağını ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
Kakao ve kabartma tozunu ekliyoruz en son unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Tepsinin altına yağılı kağıt serip kek harcımızı tepsiye döküyoruz 175 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
Krema için labne peyniri hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıyoruz çırpma teliyle karıştırarak kaynayıp göz göz olana kadar pişiriyoruz ocaktan aldıktan sonra labne peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
Soğuyan keki iki kata ayırıyoruz. Kekin ilk katını şeker+Türk kahvesi+sıcak su ile hazırladığımız karışımla ıslatıyoruz.
Kremanın yarısını kekin üzerine döküp yayıyoruz.
İkinci kek katını üzerine katıp onuda ıslatıyoruz tekrar kremadan sürüyoruz üzerinede kakao serpiyoruz.
Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN👩🏻🍳