Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Kreması İçin;

• 1 yumurta sarısı
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 200 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Kekini Islanmak İçin;

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle kremsi kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütü, sıvı yağı, vanilyayı, kakaosunu da ilave edip tekrar çırpıyoruz.
3. En son un ile beraber kabartma tozunu da ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış tart kalıbına döküyoruz bir iki kez tezgaha vuruyoruz hava kabarcıklarının çıkması için.
4. 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
5. Tencereye sütü, unu, şekeri, nişastayı, yumurta sarısını ilave edip kaynayana kadar pişiriyoruz inmesine yakın vanilyasını ekliyoruz.
6. Kremamız ılıdıktan sonra labnesini, krem şantisini ilave edip mikser yardımı ile çırpıyoruz.
7. Ilık suyun içine kahvemizi, şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.
8. Daha sonra fırından çıkan ılıyan kekimizin her yerine sostan döküyoruz.
9. Üzerine hazırladığımız kremayı döküyoruz. en son üstüne kakao döküyoruz Afiyet olsun Melek Gökbunar 🤗🤗🤗