Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 buçuk çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao

Muhallebi için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 buçuk yemek kaşığı labne
• 1 çay bardağı şeker

Islatma için;

• 1 su bardağı süt ılık
• 1 tatlı kaşığı granül kahve ( yada 2 si bir arada 3 u bir arada nescafe de olabilir)

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak oda sıcaklığında olan yumurta ve şekerimizi güzel bir şekilde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ süt ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
3. Sıra geliyor unumuza yavaş yavaş unumuzu kabartma tozunu vanilyayı, kakaoyu ekleyip çırpıyoruz ve yağlanmış üstüne un serptiğimiz fırın kabımıza hamurumuzu döküyoruz .
4. 180 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarıp hafif ılımaya başladığında ıslatıyoruz ve soğuyan muhallebimizi üstüne döküyoruz.
6. Üstünü kakaoyu ilave edip süslüyoruz.
7. Dolapta 1 gece bekletiyoruz ama misafiriniz gelecekse 4- 5 saat bekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun hepinize.