Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Keki Islatmak İçin

• 1 tatlı kaşığı nescafe
• Göz kararı sıcak su

Kreması İçin

• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta (Mısır veya buğday)
• 1 litre süt
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 poşet kremşanti ( Kutunun içindeki 2 poşetten biri)

Üzeri İçin

• 2 tatlı kaşığı kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım güzelce karıştırdıktan sonra yağladığımız borcama harcımızı dökelim.
2. 150 derecede önceden 5 dakika ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
3. Krema için bütün malzemeleri uygun bir tencerede karıştıralım kıvam aldıktan sonra altını kapatalım.
4. Krema ılındıktan sonra 1 poşet kremşanti ekleyelim ve mikser yardımı ile güzelce çırpalım. Pişen kekimizi fırından çıkartalım.
5. Kekin pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir bunun için kontrol edelim.
6. Keki kahve ile ıslatalım kremamız ılındıktan sonra kekimizin üzerine güzelce yayalım dolapta yarım saat bir saat kadar dinlendirelim.
7. Tiramisuyu dolaptan çıkartalım ve üzerine 2 tatlı kaşığı kadar kakao serpelim. Güzelce dilimleyip servis ederim deneyenlere ve deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.