Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un

Muhallebili İçin

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolusu labne yada krem peynir
• 1 paket kremşanti

Islatmak İçin

• 1 su bardağı granül kahve yada 3ü 1 arada

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için tüm malzemeleri karıştırıp pürüzsüz bir kıvam elde edelim ve kalıbımıza dökelim 180 derecede kekimizi pişirelim.
2. Muhallebimiz için un, şeker, yumurta sarısını karıştırıp pişirelim ve soğumaya bırakalım. Soğuyan muhallebimize kremşanti ve krem peyniri ekleyip çırpalım.
3. Bu esnada bir çay bardağı kadar süt ekleyip kıvamını açalım. Dinlenen kekimizi ortadan ikiye kesip ilk katını kahve ile ıslatıp ilk muhallebi katını sürelim.
4. Diğer kek katını üstüne kapatıp kahvemiz ile tekrar ıslatalım ve kalan muhallebimizi de ekleyip eşit şekilde yayalım.
5. Üzerine bolca kakao ekleyip buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Dinlenen tiramisu servise hazırdır. Afiyet olsun.