Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram labne
• 1 paket kremşanti

Kedidilini ıslatmak için;

• 2 tatlı kaşığı kahve
• 2 su bardağı su ve süt karışımı

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye süt, şeker, un nişasta ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırın .
2. Orta ateşte kaynayana kadar karıştırın.
3. Yüksek ateşte yapmayın dibi tutup yanabilir .
4. Kaynadıktan yani göz göz olduktan sonra altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Kremayı soğumaya bırakın.
6. Soğuyan kremaya labne ve kremşantiyi de ekleyip mikserle 3-5 dk kadar çırpın pürüzsüz bir kıvam alsın.
7. Sıcak su ve kahveyi karıştırın kedidilini kahveli karışıma batırıp bir sıra kedidili bir sıra krema olacak şekilde yapın.
8. Ben kare borcamda yaptım siz istediğiniz tepsi borcam yada kupta yapabilirsiniz.
9. En son kremayı döktükten sonra üzerine kakao serpin.
10. 4-5 saat buzdolabında dinlendirin .Aslında bir gün beklese daha güzel oluyor.Afiyet olsun.