Tiramisu (Kupta)

Tiramisu (Kupta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi
• 3 tatlı kaşığı granül kahve
• 1. 5 su bardağı ılık su

Kreması;

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 3 yemek kaşığı nişasta mısır yada buğday (tepeleme)
• 6-7 yemek kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltılıp arttırılabilir)
• 1 paket labne 200 gr
• 1 paket krema 200 ml
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz (arzuya göre)

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu (Kupta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suyumuza granül kahveyi koyup erimesini sağlıyoruz.
2. Kedi dili bisküvilerimizi ben ikiye bölüp 3 yarım parçayı kuplarımızın tabanına koyuyorum.
3. Bisküvileri kuplara koyduktan sonra bir kapta un, nişasta, yumurta, şeker karışımını biraz sütle çırpıp bilinen hake gelene kadar karıştırıp kalan sütü ekliyorum ve ocağa alıyorum.
4. 8-10 dk da muhallebiniz hazır hale geliyor .
5. Piştikten sonra içine 1 paket vanilya, labne ve kremayı ekleyip karıştırıyorum ardından kuplarda bekleyen bisküvilerimizin üzerine yarıya kadar hazırladığımız muhallebiden koyuyoruz.
6. Bir kat daha kahveli kedidili diziyoruz.
7. Üzerine dilimlediğimiz muzlardan koyup üzerine tekrar muhallebinizden döküyoruz.
8. Dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına alıyoruz en az 3 saat bekledikten sonra servis ederken üzerine kakao koyuyoruz.
9. Ben bu işlemi minik bir süzgeçle yapıyorum. Afiyet olsun.
   Tatlılar soğuduktan sonra üzerini streçlemeyi unutmayın.