- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiramisu-semiray-hanimdan/
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr kedidili bisküvisi
- 500 gr mascarpone peyniri veya alternatif olarak labne peyniri
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker (ben mascarponeyle yaptığım için bu şeker ölçüsü denk geliyor. Fakat labneyle yapılacaksa eğer şeker oranı kontrol edilip, istenirse arttırılabilir)
- 4 adet yumurta (sarısı ve akı ayrılacak )
- 2 su bardağı ılık nescafeli su
- 1 yemek kaşığı pasta kakaosu
Üzeri için;
- Pasta kakaosu
mascarpone yanina birde doppelrahmfrischkäse kullansak olurmu sadecebir paket mascarponem var suan elimde ikisini karstrsakda olurmu
labne yerine krem peynir olur mu semiray hanım
yaptim buzdolabina koydum yarinki misafirlerime servis yapacagim cok merak ediyorum nasil oldu, cünkü benim mascarponem azdi 1 pakette kaymak koydum. eger güzel olursa hep bu tarifi kullanacagim insallah tarif icin tskler.
Semiray hanımcım yaptım dolaba koydum gakat kreması cıvık geldi bana. Öyle mi olucak doğru mu?
Ben dikdörtgen borcama yapmak istiyorum 2 ölçü yapıyım dedim fakat, 8 yumurta çok mu olur bilemedim. Büyük ölçüde nasıl tarifi değiştirebilirim yardımcı olursanız sevinirin.
2 katı yapın yani 8 yumurtalı çok olmaz çünkü 2 katı
Siz en iyisi 1,5 katı yapın belki 2 kat fazla gelebilir
İlginiz için çok teşekkür ederim yapınca paylaşcam inşallah ellerinize sağlık :)
Üstüne kakao yerine türk kahvesi kullanmayı öneririm. Pişman olmazsınız inanın bana:))
Ben 2 Yumurta kullanıyorum hep Tarif harika oluyor
ellerinize sağlık sizin de ❤☺
kaç su bardağı şeker koyucaz eğer labne peyniriyle yaparsak
Ölçüleri değiştirmeyin birebir aynı kullanın
canimcimm sagol tarif icnn
keske tarife de yazsaydiniz mikser ile tek yumurtalari cirpmak gerektigini.. yorumlari okumadan yaptim ve sulu oldu krema
harika oluyo koku olmuyor lakin ben Mascarponeyi tam ezemiyorum parça parca kalıyo icindeki :/
semiray hanim yumurtann sarisinin krema gbi yaptıktan sonra mascarpone yide ekleyip mikserlemi cirpacaz gecen sefer sulu oldu ben hata yaptım galiba ?
Hayır mikserle çırpmadan spatulayla yada tahta bir kaşıkla karıştırın..
cok agir kokuyor yaptigima pisman oldum
Kesinlikle koku olmuyor siz biyerde bir hata yapmışsınız yiyen herkezin bayıldığı bir tarif..
Benim mikserim olmadığı için yumurtanın sarısını da beyazını da tel çırpıcıyla çırpmıştım , yerken tadında bi ekşilik vardı hoşuma gitmedi , zaten beyazının da tamamını köpürtemedim, sanırım bunun için mikser şart.
Kesinlikle..
denesem mi ? diye düşünmeyin bile cok güzel bi tarif. tsk ederim tarif icin defterimde yerini aldi hemde bas kösede ;)
Rica ederim Funda hanım ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için afiyet bal şeker olsun ellerinize sağlık Hayırlı ramazanlar
ewet cirpmadim semiray hanim Tessekkur ederim sevgiler
elinize sağlık benim tarifimin aynısı fakat ben sadece 2 yemek kaşığı şeker kullaniyorum ve mikserle deil tahta kaşıkla karıştırıyorum yoksa sulu olma riski var vanilyayıda unutmuyorum tabi bunun dışında yumurta çiğmiş deilmiş beni hiç rahatsız etmiyo çünkü hiç hissetmiyorum :)
Bende sadece yumurtaları karıştırırken mikser kullanıyorum. En son mascarpone ve yumurtaları birlestirirken kesinlikle spatula kullanıyorum yoksa dediğiniz gibi krema sulanır :)
semiray hanim onceden mikserle cirpiyodum civik oluyodu bu sefer cirpmadim ama mascarpone peynirim top top kaldi icinde neden ? :(
Mascarponeyide kendi haznesinde yumurtayla birlestirmeden önce cırpmaniz lazımdı Esila hanım. Siz muhtemelen cırpmadınız :) Sevgiler
Ciğ yumurta kullanıldığı için, ben bu tarifi deneyeceğim zaman pastörize edilmişlerinden alıp kullanmayı düşünüyorum…Bu sayed korkulacak birşeyde kalmıyor. Pasta harika görüküyor.
Tiramisu nun orijinali budur , yumurtayi iyice cirpildimi zaten kokusu gidiyor , ben mari usulu tiramisude ilk defa duydum