Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket (ikili paketin tamamı) kedidili bisküvi
• 1 kase sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nescafe
• 1 tatlı kaşığı şeker

krema için

• 4 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket labne (varsa mascarpone)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 vanilya- yada 1 çay kaşığı vanilya özü

Üzerine:

• Kakao ve Türk kahvesi

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Süt, şeker, un ,nişasta ve yumurta sarısı bir tencerede kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alınca içine tereyağı labne ve vanilya ekleyip mikserle çırpın. Kedi dillerini borcama 1 sıra dizip üzerine şekerli sıcak kahve gezdirerek bisküvileri ıslatın. Üzerine kremanın yarısını dökün ve yayın. Tekrar kedidili ıslatıp üzerine dizin ve kalan kremayı üstüne dökerek üstünü düzeltin. Soğuyunca üzerine toz kakao ve Türk kahvesini süzgeçle serpin.

NOT: birkaç saat dolapta beklerse dilimlemesi kolay oluyor afiyet olsun ;)) çok leziz ve kolay bir tarif. İtalya’da yapılan tiramisular gibi oluyor tadı ;)
NOT 2: ORTA BOY dikdörtgen borcam kullandım.