Tiramisu Tarifi (Dışarda Yediğinizden Farkı Yok)

Tiramisu Tarifi (Dışarda Yediğinizden Farkı Yok)'un Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi/ 15-20 adet

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası (tepelemeden biraz az)
• 2 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram labne peyniri

Kedi dilini ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1-1,5 yemek kaşığı granül kahve
• 1-1,5 yemek kaşığı şeker

Tiramisu Tarifi (Dışarda Yediğinizden Farkı Yok)'un Yapılışı

1. Tarifi aynen uygularsanız harika sonuç alacaksınız 🫶 Öncelikle labne hariç tüm krema malzemelerini bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve karıştırarak göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Krema piştikten sonra ara sıra karıştırarak ılıtıyoruz. Soğumasını mutlaka bekleyelim.
3. Ilındıktan sonra peyniri ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz. ( çırpıcı ile de karıştırabilirsiniz ancak pürüzsüz olmasına özen gösterelim).
4. Kremamız olduktan sonra bir kasede su-şeker ve kahveyi karıştırıyoruz.
5. Bisküvileri bu karışımla ıslatıp kare bir borcama 2 sıra yan yana gelecek şekilde diziyoruz.
6. Kremanın yarısını ilk katın üstüne sürüp, ikinci kat içinde bisküvilere aynı işlemi yapıyoruz.
7. Kalan kremayı en üste döküp yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
8. 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra üzerine kakao eliyor ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Not:1 saatten uzun süre beklerse daha güzel sonuç alabilirsiniz. Takip etmeyi unutmayalım 🫶