Öncelikle bisküvileri rondodan geçirip un haline getirelim.
Küçük bir kasede ısıttığımız sıcak sütü ve kahveyi karıştırarak kahvenin çözünmesini sağlayalım.
Derin bir kabın içine bisküvileri alalım ve üzerine kahveli karışımı dökelim ve malzemeleri birbirine harmanlayalım. Bisküvi karışımını 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Bu sırada labne peynirini ve pudra şekerini küçük bir kaba alıp mikser yardımıyla çırpalım.
Dinlenmiş bisküvi karışımını buzdolabından çıkaralım ve labneli karışımı içine alarak iyice yoğuralım.
Hazırladığımız karışımdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım.
Tüm bisküvileri top şekline getirdikten ve kakaoya buladıktan sonra buzdolabında 2 saat dinlendirelim.