Tiramusu

Tiramusu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Krema için;

• 1 litre süt
• 7 çorba kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 300 gram labne peyniri
• 2 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı toz şeker

Keki ıslatmak için

• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1,5 su bardağı su
• 4 tatlı kaşığı toz şeker

Tiramusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için şeker ve yumurta 5 dk çırpılır.
2. Ardından vanilya hariç malzemeler elenerek eklenir.Vanilya eklenip çırpılır.
3. İstediğiniz bir kalıba varsa önce yağlı kağıt ile yoksa margarin ile yağlayıp unladığımız kalıba alınır.
4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Çıkarılıp soğumaya alınırken bir tencerede labne hariç tüm malzemeler pişirilir kıvam alınca kenara alınır ve ilininca labne katılıp çırpılır.
6. Kek ikiye kesilir kahve ile ıslatilir kremanın yarısı yayılır.
7. Kekin diğeri kremalı kekin üstüne alınır.
8. Sıkma torbası ile kalan krema en üste şekil ile sıkılır.
9. En son kakao elenir ve 1 gece bekletip afiyetle yenir 🥰❤🤩.
   @eşosilepratiktarifler.