Tiramusu Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Krema için;
- 1 litre süt
- 7 çorba kaşığı un
- 1 yumurtanın sarısı
- 300 gram labne peyniri
- 2 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
Keki ıslatmak için
- 2 tatlı kaşığı granül kahve
- 1,5 su bardağı su
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
Tiramusu Tarifi'nin Yapılışı
- Kek için şeker ve yumurta 5 dk çırpılır.
- Ardından vanilya hariç malzemeler elenerek eklenir.Vanilya eklenip çırpılır.
- İstediğiniz bir kalıba varsa önce yağlı kağıt ile yoksa margarin ile yağlayıp unladığımız kalıba alınır.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
- Çıkarılıp soğumaya alınırken bir tencerede labne hariç tüm malzemeler pişirilir kıvam alınca kenara alınır ve ilininca labne katılıp çırpılır.
- Kek ikiye kesilir kahve ile ıslatilir kremanın yarısı yayılır.
- Kekin diğeri kremalı kekin üstüne alınır.
- Sıkma torbası ile kalan krema en üste şekil ile sıkılır.
- En son kakao elenir ve 1 gece bekletip afiyetle yenir 🥰❤🤩.
@eşosilepratiktarifler.