Tiramusu (Çok Hafif Çok Beğenilen)

Tiramusu (Çok Hafif Çok Beğenilen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurtanın sarısı
• 2, 5 su bardağı süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• 1 paket Labne Peyniri (ben hep Pınar marka kullanıyorum)
• 1 paket hazır Yuvarlak kek (ben hep Uno kakaolu kullanıyorum)
• 1 paket kakao

Keki ıslatmak için:

• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı kahve (Türk kahvesi veya nescafe olabilir)

Tiramusu (Çok Hafif Çok Beğenilen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencereye öncelikle yumurtanın sarısı ve sütü alıp çarpalım.
2. Peşinden toz şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Sonra un ve nişastayı ekleyip iyice çırpalım.
4. Tenceremizi ocağa alalım altını orta ısıda açalım.
5. Sürekli çırpma teli ile karıştıralım.
6. Muhallebi kıvamına gelip kaynayınca altını kapatalım.
7. Bir kaç dakika sonra 1 paket labne peyniri ekleyelim.
8. Ve muhallebiyi kenarda bekletelim.
9. Kekin alt tabanını servis edeceğiniz tabağa alalım.
10. Keki ıslatmak İçin hazırladığımız karışımdan yemek kaşığı ile alıp her yerine gezdirelim. Bardağın yarısını kullanacağız.
11. Muhallebinin yarısını tabanının üstüne dökelim.
12. Üzerine süzgeç ile kakao gezdirelim.
13. Daha sonra kekin 2. Tabanı ekleyelim ve keki kalan karışım ile ıslatalım.
14. Kalan muhallebiyi üzerine gezdirelim.
15. İlk sıcaklığı geçtikten sonra tiramusuyu dolaba alalım.
16. Servis edeceğiniz zaman üzerine kakao gezdirip dilediğinizce süsleyebilirsiniz.

Yiyen herkesten tam not alan ve çok hafif denilen bir tariftir. Tiramusu birde böyle deneyin derim. Herkese afiyet olsun.