Tirelice

Tirelice Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta(büyükse4)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Islatmak için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker

Üzerine sürmek için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem santi(içinde 2’li çıkan)

Karamel için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Tirelice Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar mikserle çırpalım 5 dk yeterli.
2. İçine eleyerek vanilya kabartma tozu ve unu ekleyip kasıkla havasını söndürmeden karıştıralım ve yağlı kağıt serili borcama önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim(fırınınıza göre değişir kontrol edin).
3. Islatmak için ocağa sütü ve şekeri alalım şeker eriyince kapatalım.
4. Kek çıkınca fırından ters çevirip yağlı kağıttan çıkaralım borcama tekrar koyalım .
5. Ilıyınca sütü dökelim bi kenarda söğüşün.
6. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp kek soğuyunca üzerine sürelim dolaba kaldırıp dinlendirelim.
7. Karamel için ocağa şekeri alalım karamelize olana kadar kavuralım köyü renk alınca içine kremayı dökelim karıştıralım.
8. Terayağınıda ekleyip iyice karıştıralım ocaktan alalım .
9. Soğuması için ara ara karıştıralım ve krem şantinin üzerine ekleyelim. Afiyet olsunn 🙏😊.