Tireliçe

Tireliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• Un (10 yemek kaşığı)
• Yumurta (5 adet)
• Şeker (10 yemek kaşığı)
• Kabartma tozu(1 paket)
• Vanilya(1 paket)
• İrmik (5 kaşık)
• Sıvı yağ(1 su bardağı)

Şerbeti için:

• Süt (1 litre)
• Hazır krema (400 ml)
• Süt tozu (2 yemek kaşığı)

Karameli için:

• Şeker(5 yemek kaşığı)
• Margarin / tuzsuz Tereyağı (2 yemek kaşığı)
• Hazır krema(200 ml)

Tireliçe Tarifi'nin Yapılışı

Keki için: Şekerleri ve yumurtaları beyazlaşana kadar mixer ile çırpın ,sonra sıvı yağını içine koyun, ayrı bir kapta irmik ,kabartma tozu, vanilya ve unu kaşıkla karıştırın, sonra iki karışımı birleştirin ve kaşık ile karıştırın ,kare borcama boşaltın ,önceden ısıtılmış 180 derece fırının ortasına koyun 45 dk pişirin.

Şerbeti için :malzemeleri tamamen köpük olana kadar15 dk büyük bir kapta çırpın.

Karameli için:şekeri esmerlesene kadar eritin yağı ve krema yı aynı anda boşaltın krema tamamen eritin ve elblendırı ile çekin isteye bağlı vanilya koyun.

Kek ılıyınca servis sayısına göre kesin şerbeti boşaltın dolaba koyun sunum yaparken bir dilim üzerine bir tatlı kaşığı karamel koyun ve servis edin. Afiyet olsun :D