Tirileçe

Tirileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 6 adet yumurta m beden
• 6 yemek kaşığı irmik
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 10 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı 200 ml sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya

Şerbet sonrası üzerine;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Şerbet sosu için;

• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı süt tozu
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 lt süt

Üzeri için;

• Kent markası frambuaz sosu

Çizgi yapmak için;

• Kent markası beyaz sos

Tirileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. adım; önceliğimiz şekeri ve yumurtayı beyazlana kadar çırpıyoruz. Ardından irmik, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, un ilave edip, tepsimize döküyoruz ve fırına atıyoruz.
2. Önceden ısıtılmış normal fansız olarak 180 derece hafif kek görüntüsünü alana kadar pişiyoruz.
3. 2. adım; pisiğimiz kekin üzerine kurdan yardımı ile deliyorz ve ilk sıcaklık çıkınca üzerine
4. 3. adım olan sosumu yavaş yavaş döküyoruz ve buzdolabına sosumuz çekmesi için atıyoruz.
5. 4. adım; ara sosumuzu kremşantimizi döküyoruz. Ardından frembuaz sosumuzu güzelce döküyoruz ve çizgileri yapmamız için beyaz sosumuzu şeritler halinde çekiyoruz ve şeklimizi verdikten sonra buzdolabında beklettikten sonra servise hazır.
6. İsterseniz bir gün dolapta bekleyip ikinci günde servis yapabilirsiniz.